![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
Гость
Сообщений: n/a
|
У НАС БОЛЬШАЯ ТЕРРИТОРИЯ ПОЭТОМУ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ Я СТАРАЮСЬ СОБИРАТЬ НА ЧИСТЫХ ЛУГАХ. СОБИРАЮ КАЖДОЕ ЛЕТО БОЯРЫШНИК, ЗВЕРОБОЙ, МАТЬ-И-МАЧЕХУ, КРАСНЫЙ КЛЕВЕР, ДОННИК, ХВОЩ ПОЛЕВОЙ, ЧИСТОТЕЛ, ПОЛЫНЬ, ТЫСЯЧЕЛИСТНИК, ПОДОРОЖНИК, ФИАЛКУ ТРЕХЦВЕТНУЮ, РОМАШКУ, ВАСИЛЕК, МОКРИЦУ - СУШУ И ДЕЛАЮ ВОДОЧНЫЕ НАСТОЙКИ. СУШУ В БАНЕ,НЕ ВЫШЕ 40 ГРАДУСОВ. ПОСАДИЛА И СОБИРАЮ ХМЕЛЬ, МАЛЬВУ, ШАЛФЕЙ, ТИМЬЯН, ДУШИЦУ, МЯТУ, МЕЛИССУ, ИССОП, ЗОЛОТОЙ КОРЕНЬ,ЭХИНАЦЕЮ, КАЛЕНДУЛУ, БАРХАТЦЫ(ТАГЕТЕС), НАСТУРЦИЮ, ЦВЕТКИ СИРЕНИ, АКОНИТ(ЯДОВИТ). ЦВЕТКИ НАСТУРЦИИ, БАРХАТЦЕВ И КАЛЕНДУЛЫ МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ В САЛАТЫ, И КРАСИВО И ПОЛЕЗНО, ТАМ ОЧЕНЬ МНОГО КАРОТИНА, А ЕСЛИ СЪЕСТЬ 8 ЛИСТИКОВ НАСТУРЦИИ, ТО ЭТО - ДНЕВНАЯ НОРМА ВИТАМИНА С. НАСТУРЦИЯ ОЧЕНЬ ВКУСНА, НАПОМИНАЕТ ЧЕМ-ТО ГОРЧИЦУ И ХРЕН, А ПЛОДИКИ МАРИНУЮТ И ПОЛУЧАЕТСЯ ЛУЧШЕ ЧЕМ ХВАЛЕНЫЕ КАПЕРСЫ, МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ ИХ ПРИ МАРИНОВАНИИ ОГУРЦОВ. КАЖДЫЙ ГОД СОБИРАЮ ЛИСТЬЯ Ч.СМОРОДИНЫ, МАЛИНЫ, ЗЕМЛЯНИКИ, ВИШНИ, СУШУ И ДЕЛАЮ ЧАЙ НА ЗИМУ. ЛЕЧУСЬ В ОСНОВНОМ СБОРАМИ ТРАВ. (ch) (F)
|
![]() |