Запеканки.

Рецепт нашла в одной кулинарной группе! Если кто-то попробует приготовить, поделитесь, пожалуйста впечатлениями!



Рыбная запеканка.

0,5 кг картофеля, 1 кг филе рыбы, 2 банана. 300 гр. твердого сыра, 2-3 лимона, соль, перец, и др. приправы.

1. картофель отварить до полуготовности (он дойдет во время запекания), рыбное филе порезать средними кусочками, посолить и поперчить.

2. В смазанную раст. маслом форму выложить слоями (каждый слой посыпать приправами, слои с рыбой и бананами поливать соком лимона):

1-йслой порезанный кружочками варенный картофель;

2-йслой кусочки рыбного филе;

3-й слой порезанные кружочками бананы;

4-й слой кусочки рыбного филе;

запекать в духовке при тем. 180-200С 25-30 мин. В конце посыпать сыром и зеленью.

В приправы может входить базилик, петрушка, тмин, розмарин, чабрец и тд.