Готовим в пароварке!

Без пароварки на пару котлеты готовят так. Положить котлеты в небольшую кастрюлю без ручек, полить бульоном, накрыть крышкой, поставить в дру- гую кастрюлю, наполовину наполненную кипятком. Держать в духовке 30 мин. Подавать с овощным пюре или же в виде пудинга. Примечание. Жареные котлеты детям можно давать толь- ко после 1 года, так как при поджаривании их в масле образу- ется корочка, которая трудно переваривается. Предпочтительнее делать котлеты детям на пару. Вот! Нам понравились!