Есть вопрос! (Хочу приготовить, но не знаю как...)

08.01.2009, 11:49

Печень в сметанном соусе. (от 2 до 3 лет)
печень - 80 г
мука пшеничная - 4 г
сливочное масло - 10 г
соус сметанный - 80 г
соль
Очищенную от пленок печень нарезать порционными кусками, обвалять в муке, слегка обжарить на сковороде на сливочном масле, посолить. Затем переложить в сотейник, залить сметанным соусом, приготовленным на сковороде, где обжаривалась печень, и тушить под крышкой до готовности 10 минут.

08.01.2009, 11:49	#11
AlexandraM Гость Сообщений: n/a	Печень в сметанном соусе. (от 2 до 3 лет) печень - 80 г мука пшеничная - 4 г сливочное масло - 10 г соус сметанный - 80 г соль Очищенную от пленок печень нарезать порционными кусками, обвалять в муке, слегка обжарить на сковороде на сливочном масле, посолить. Затем переложить в сотейник, залить сметанным соусом, приготовленным на сковороде, где обжаривалась печень, и тушить под крышкой до готовности 10 минут.