ГОТОВИМ САМИ!!! (рецепты для самых маленьких)

29.10.2008, 08:04

Пюре из мяса.

мякоть телятины или говядины - 100 г

вода - 100 мл

сливочное масло - 5 г

Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и варить
до размягчения. Затем охладить, дважды пропустить через мясорубку и протереть через мелкое сито (или измельчить в блендаре). Полученную массу положить в небольшую
кастрюлю, добавить немного бульона, сливочное масло, раствор поваренной соли, перемешать, накрыть крышкой и на небольшом огне довести до кипения. Добавить масло.

29.10.2008, 08:04	#11
AlexandraM Гость Сообщений: n/a	Пюре из мяса. мякоть телятины или говядины - 100 г вода - 100 мл сливочное масло - 5 г Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и варить до размягчения. Затем охладить, дважды пропустить через мясорубку и протереть через мелкое сито (или измельчить в блендаре). Полученную массу положить в небольшую кастрюлю, добавить немного бульона, сливочное масло, раствор поваренной соли, перемешать, накрыть крышкой и на небольшом огне довести до кипения. Добавить масло.