Полезные супчики!

Крем-суп из цветной капусты и брокколи

1 головка цветной капусты (очищенной от черенков)

500 гр. брокколи

80 гр. слив. масла

3 ложки оливкового масла

2 луковицы (мелко порубленные)

2 шт. зеленого лука (измельченные)

3 зубчика чеснока (измельченные)

3 ложки муки

4 стакана овощного бульона

2 стакана молока

соль, перец

мускатный орех

1 коробочка сливок 32%

Для подачи:

сухарики (кто любит)

Все продукты отварить и измельчить в блендаре. При желании можно варить на месном бульоне, а так же добавить мясо - для Екатерины Мыцало)