18. *** Советы Э Н Д О К Р И Н О Л О Г А ***(Отвечает только врач)

20.07.2009, 08:36

Ольга!
При варке разрушается йодид калия, не разрушается йодат калия. Надо употреблять именно такую соль. Насколько я знаю, сейчас пищевая промышленность выпускает йодированную соль именно в виде йодата. Так что, солите на здоровье!
Если у Вас есть проблемы с щитовидной железой, то необходимы препараты, если нет, то можно ограничиться употреблением йодированной соли.

20.07.2009, 08:36	#11
Russell Sprout Гость Сообщений: n/a	Ольга! При варке разрушается йодид калия, не разрушается йодат калия. Надо употреблять именно такую соль. Насколько я знаю, сейчас пищевая промышленность выпускает йодированную соль именно в виде йодата. Так что, солите на здоровье! Если у Вас есть проблемы с щитовидной железой, то необходимы препараты, если нет, то можно ограничиться употреблением йодированной соли.