 |
 |
|
|
 |
 |
09.12.2010, 21:54
|
#191 |
|
Гость
Сообщений: n/a
|
если все что положено в голубцы сложить,просто переложить слоями в кастрюле или сотейнике,толстостенном .добавить специи-перец,розмарин,любую зелень и один красный сладкий перец.залить 1 стакан белого сухого(полу тоже можно) и потушить до готовности.то пальчики оближешь.теперь капуста очень грубая и листья даже после бланшировки не свернуть))))поэтому делаю типа пирога.слоями и так и выкладываю на блюдо(переворачиваю) и режу как торт
|
|
|
09.12.2010, 21:56
|
#192 |
|
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 2,126
Спасибо: 0
 |
Это уже лазанья получается!
__________________
Всем огромное спасибо за поздравления!!! |
|
|
|
11.12.2010, 16:20
|
#193 |
|
Гость
Сообщений: n/a
|
Наталья Беседина, спасибо за совет, обязательно попробую голубцы с савойской капустой. Вчера два часа тушила с белокачанной. ох- просто деревянная. Блюдо испорчено.
|
|
|
|
11.12.2010, 16:38
|
#194 |
|
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 2,126
Спасибо: 0
|
Надо брать, так называемую среднюю капусту, она не круглая , немного сплющенная. Да а с савойской капустой тоже здорово, ядаже с пекинской делала.
__________________
Всем огромное спасибо за поздравления!!! |
|
|
|
|
11.12.2010, 16:43
|
#195 |
|
Гость
Сообщений: n/a
|
Я с пекинской тоже пробовала, все равно жестковато.
|
|
|
|
11.12.2010, 17:26
|
#196 |
|
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 1,310
Спасибо: 0
|
Ирине. А Вы не бланшируете листья белокочанной й капусты для голубцов и не отбиваете деревянным молоточком прожилки?
__________________
Не пытайтесь понять женщину с полуслова,ни одна женщина на полуслове неостанавливается... |
|
|
|
Линейный вид
