Хотите узнать язык, самые простые слова, традиции, что можно и что нельзя, ...

Дать знать о своем быть или не быть на торжестве, это не только в Италии принято. Это правила приличия.
И у нас можно угостить только чашкой кофе. И это тоже нормально.