ВКУСНЯШКИ

Евгения, я грудки варю в подсоленой воде, и сам салат уже не солю, вообще я солю все мало, но если со сметаной делать, наверное, можно посолить. Перец имеете в виду молотый? не кладу, вкус у салата очень нежный, мне кажется перец перебивать будет.
Еще очень люблю творожную запеканку, творог 250-300 гр, яйцо, 3 ст. ложки сахара, ванилин, можно корицу, 2-3 ст. ложки сметаны, сливчное масло немножко натереть на терке, муки несколько ложек, я рисовую кладу, сколько обычной - не знаю, чтобы тесто только-только перестало растекаться, но легко размазывалось ложкой, с мукой щепотку соды, потом тесто должно постоять минут 40 в холодильнике. Потом я добавляю ягоды из варенья, лучше клубнику или землянику, можно мороженые ягоды, и кусочки шоколада, быстро перемешиваю и в разогретую духовку, для рисовой муки градусов 130, для обычной наверное побольше. Такую запеканку у меня едят даже те кто творог ни в каком виде не любит, иногда не догадываются, что это из творога

спасибо, Анна. салат завтра попробую приготовить.
и запеканка ""выглядит" очень заманчиво. наверное за творогом завтра придется в магазимн идти .

а я вот еще японскую кухню начала осваивать. роллы, суши готовлю.
аможет у кого есть интересные рецепты лапши?

Поделитесь опытом как можно приготовить печенье вместе с ребенком и чтобы просто и вкусно.(рецепт)

[Инна Шерман-Гейченко]

REZEPT OVSYANOGO PECHEN'YA bes muki i saxara. Osobenno xorosho dlya detok. Moya doch' ochen' lubit.
100gr slivochnogo masla rastopit'. 3 bolshix banana vsbit v blendere. Smeshat' maslo s 500gr ovsyankoi (ovsyanka kotoraya bistro gotovitsya), dobavit' banani, gorst' isuma ili klukvi (suxoi). Dat' postoyat' etoi smesi 15minut. Vilozit' na protiven' s bumagoi dlya vipechki i vipekat' minut 20.

Рыбные котлетки . Взять рыбу путассу отделить от кости снять кожицу и через мясорубку добавить сало через мясорубку обязательно а то сухие будут + яйцо батон соль. Лепить и жарить. Хлопотно но детям нравиться

[Кочеткова]

А мне нравится такой салатик:пакетик сухариков,по баночке консервированных фасоли и кукурузы,шампиньонов (грибы пассировать с луком).Все перемешать,заправить майонезом и сверху посыпать тертым сыром. Быстро,вкусно и сытно.

мммм. Светлана, спасибо за рецептик. обязательно попробую! блин, прочитала, так есть захотелось, что пошла ка я на кухню..

Мы все прошлое лето с сыном делали яблочную шарлотку. Причем я нарезала яблоки(кисленькие,крупными кубиками)а он делал тесто. РАЗМЕШИВАЛ ВЕНЧИКОМ.Для теста нужно 3 яйца, стакан сахара, стакан сметны, ложку соды чайную, и муки, чтобы тесто лилось(примерно как на оладьи). Потом в форму на низ выкладываем толстым слоем яблоки и сверху заливаем тестом, ставим в РАЗОГРЕТУЮ духовку и печем до готовности. Просто и очень вкусно.
А еще я люблю ТВОРОЖНОЕ печенье делать. Правда точные пропорции не знаю, смешиваю все подряд и получается вкусно. Вобщем берем творог,2-3 яйца, стакан сахара, соду, пол-пачки масла или маргарина и муку, чтобы тесто было крутое. Из теста катаем небольшие шарики и выкладываем на противень. Печем до готовности

[Мотолоева]

Евгения, а какой лапши? Домашней для супа? Такой рецепт свекровь подсказала, мне понравилось: тесто - два яйца взбить, посолить, смешать с мукой, тесто раскатать, смазать сливочным маслом, выдавить три зубчика чеснока, распредилить по поверхности, втирая в тесто, скатать в рулет и нарезать на лапшу. Вкусно!