Вопросы ВРАЧУ.

аллергич. панель) может не показывать реакцию, но на самом деле дан. аллерген может влиять на организм ребенка. Это так?
Марина, аллерген может быть не выявлен, поскольку у разных производителей продуктов и состав может немного отличаться. (соответственно ваш продукт из магазина, и тот, к которому проверяют гиперчувствительность в лаборатории, тоже может немного отличаться) да и пыль домашняя тоже у разная. и проч. аллергены. то есть объяснение этому найти можно.
коровье молоко в природе имеет жирность около 2,5 %. то есть 3,2 это уже "искусственно" созданное. причем ребенку предпочтительнее даже не на молоке готовить кашу, а полумолочную(то есть вода с молоком 50 на 50%).