"АДЖИКА НА ЗИМУ"
2.5 КГ ПОМИДОР,

0.5 КГ ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ КРАСНЫЙ

250 ГР ЧЕСНОК

2 ШТ.ХРЕНА(ПРИМЕРНО)

2 ШТ.ГОРЬКОГО ПЕРЦА

200 ГР.САХАРА

100 ГР. СОЛИ

140-150 ГР.УКСУС 9%

ВСЕ ПЕРЕКРУТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ.ЗАКРЫТЬ В БАНКИ ПОД ОБЫЧНЫЕ КРЫШКИ,ИЛИ ЗАКРУЧИВАЮЩИЕСЯ.И В ХОЛОДИЛЬНИК.

МНЕ СКАЗАЛИ ЧТО ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ "АДЖИКА"НЕ БРОДИТ И НЕ ВЗДУВАЕТСЯ ШАПКОЙ.НАДЕЮСЬ ВАМ ПОНРАВИТСЯ.Я СЕБЕ УЖЕ ЗАКРЫЛА.