КУЛИНАРИЯ. Готовим сами, делимся рецептами! - Страница 21

Людмила Литвиненко Рожкован · 03.12.2009, 18:15

мы тоже так делали, только без палочки

можно в формочку залить и палочку от чупа-чупса, будет домашний

Юля, спасибо, что напомнили

03.12.2009, 19:36

Девченки ( надеюсь это не запрещено правилами),
дам парочку ссылок, с которых я начинала .
Они даже с картинками , а далее фантазия и интерес
Про леденцы и карамельки
.good-cook.ru/tort/tort_402.shtml.
Очень советую , если леденцы не получились( в смысле закристализовались ) , то из этого карамельки получаются.
А вот про мармеладки, но я делаю правильные , с пектином ( в аптеке заказала).
.koolinar.ru/recipe/view/51893

03.12.2009, 19:50

Совет, на что бы Вы не выливали леденцы, карамельки и мармеладки( я приспособилась делать в форме для льда )
нужно смазать растительным маслом,
иначе прилипнут так, что уши , хвосты и все остальное по кусочкам доставать будете .
леденцы я делаю в форме для печений,
но на днях увидела силиконовые формочки ,
говорят, что супер,
на себе пока не пробовала , ( хочется все сразу купить, а они не так уж и дешевы).
Будут вопросы , всегда отвечу.

Spiridonova · 03.12.2009, 19:53

ПОНЧИКИ
4яйца
1 банка сгущенки (можно и ТУ)
мука до густоты теста как на оладьи (по рецепту было до пельменного теста,а потом жгутом надо раскатать и резать)
1ч.л. соды гашеной
Жир (масло раст) раскалить в высокой сковородке (я делаю в казанке маленьком). Берем десертной (или чайной) ложкой тесто и опускаем в горячий жир. обжариваем со всех сторон. Вынимаем шумовкой. И посыпаем сахарной пудрой.

Spiridonova · 03.12.2009, 19:54

Да кстати, я делаю ровно половину. и так много получается.

Наталья Максимова · 03.12.2009, 20:31

Девочки,кто-нибудь знает Рецепт маффинов?

03.12.2009, 20:32

Наташ! это что такое?

Наталья Максимова · 03.12.2009, 20:40

Юль,вообще мы их называем маффинсами,но я посмотрела в инете правильность написания,так вот правильно пишется маффины.Это что-то вроде кексов.

Spiridonova · 03.12.2009, 20:50

Наташ, я знаю. но я этот рецепт в Инете и нашла. могу найти тебе. сама пробовала, понравилось.

Spiridonova · 03.12.2009, 21:02

.povarenok.ru/recipes/show/12692/
вот эти пробовала.

.povarenok.ru/recipes/show/25515/
а эти все хочу попробовать.

03.12.2009, 18:15	#201
Людмила Литвиненко Рожкован Пользователь Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 66 Спасибо: 0	мы тоже так делали, только без палочки можно в формочку залить и палочку от чупа-чупса, будет домашний Юля, спасибо, что напомнили __________________ Не стоит нервничать напрасно,пошли все на фиг -жизнь прекрасна!

03.12.2009, 19:53	#204
Spiridonova Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 924 Спасибо: 0	ПОНЧИКИ 4яйца 1 банка сгущенки (можно и ТУ) мука до густоты теста как на оладьи (по рецепту было до пельменного теста,а потом жгутом надо раскатать и резать) 1ч.л. соды гашеной Жир (масло раст) раскалить в высокой сковородке (я делаю в казанке маленьком). Берем десертной (или чайной) ложкой тесто и опускаем в горячий жир. обжариваем со всех сторон. Вынимаем шумовкой. И посыпаем сахарной пудрой. __________________ Всех мам с праздником!!!!

03.12.2009, 19:54	#205
Spiridonova Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 924 Спасибо: 0	Да кстати, я делаю ровно половину. и так много получается. __________________ Всех мам с праздником!!!!

03.12.2009, 20:31	#206
Наталья Максимова Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 262 Спасибо: 0	Девочки,кто-нибудь знает Рецепт маффинов? __________________ ?????

03.12.2009, 20:40	#208
Наталья Максимова Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 262 Спасибо: 0	Юль,вообще мы их называем маффинсами,но я посмотрела в инете правильность написания,так вот правильно пишется маффины.Это что-то вроде кексов. __________________ ?????

03.12.2009, 19:36	#202
Bud Light Гость Сообщений: n/a	Девченки ( надеюсь это не запрещено правилами), дам парочку ссылок, с которых я начинала . Они даже с картинками , а далее фантазия и интерес Про леденцы и карамельки .good-cook.ru/tort/tort_402.shtml. Очень советую , если леденцы не получились( в смысле закристализовались ) , то из этого карамельки получаются. А вот про мармеладки, но я делаю правильные , с пектином ( в аптеке заказала). .koolinar.ru/recipe/view/51893

03.12.2009, 19:50	#203
Dusty Sandmann Гость Сообщений: n/a	Совет, на что бы Вы не выливали леденцы, карамельки и мармеладки( я приспособилась делать в форме для льда ) нужно смазать растительным маслом, иначе прилипнут так, что уши , хвосты и все остальное по кусочкам доставать будете . леденцы я делаю в форме для печений, но на днях увидела силиконовые формочки , говорят, что супер, на себе пока не пробовала , ( хочется все сразу купить, а они не так уж и дешевы). Будут вопросы , всегда отвечу.

03.12.2009, 20:32	#207
Rip Torn Гость Сообщений: n/a	Наташ! это что такое?

03.12.2009, 20:50	#209
Spiridonova Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 924 Спасибо: 0	Наташ, я знаю. но я этот рецепт в Инете и нашла. могу найти тебе. сама пробовала, понравилось. __________________ Всех мам с праздником!!!!

03.12.2009, 21:02	#210
Spiridonova Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 924 Спасибо: 0	.povarenok.ru/recipes/show/12692/ вот эти пробовала. .povarenok.ru/recipes/show/25515/ а эти все хочу попробовать. __________________ Всех мам с праздником!!!!