Второе блюдо- это чудо!!!

[Буфетчица]

Гребешки королевские,фаршированные грибами
Продукты
Ракушки королевские
Брокколи
Шампиньоны
Сливки 22%
масло топлёное или сливочное
чеснок.соль
Ракушки королевские(большие итальянские макароны) отварить (лучше если не совсем до готовности,чтобы не развалились).
Брокколи разобрать на мелкие соцветия и отварить.
Шампиньоны мелко порезать и поджарить на топлёном масле(можно и на простом сливочном). Добавить измельчённый чеснок чуть-чуть и 22%сливки. Снять с огня положить в смесь с грибами отварные соцветия брокколи. Перемешать.
Противень смазать маслом. Начинить ракушки фаршем из грибов и брокколи,посыпать сыром и запечь в духовке.