ПОМИДОРЫ И Т.Д.)

[Бешеный Чусик]

Баклажаны нарезать кольцами ,обжарить в раст. масле, выкладывая на бумажное полотенце, чтобы удалить избыток масла. при необходимости, завернуть в бум .полотенце и прокатать. уложить слой жар. баклажан, натереть чесноком, натертым на мелкой терке, натереть майонезом,посыпать грецким орехом, рубленной кинзой ,тертым сыром , и так укладывать слоями. Сверху украсить зернами граната.