Щавельные щи!!

[Liana]

Я по каким то определенным рецептам не готовлю. Просто варю любой мясной бульон, кладу туда картофель, жду когда он немного развариться, лук, поджариваю или просто, и потом щавель, сколько зависит от кастрюли, но люблю что бы щавля было много и он был насыщенный. В тарелку кладу сваренные, порезанные яйца и сметану. Могу добавит немножко риса, а сестра у меня туда фасоль кладет, тоже очень вкусно. Кстати щавель на зиму либо замораживаю либо солю в банки. Зимой щи, как со свежими.