Есть вопрос! (Хочу приготовить, но не знаю как...)

01.11.2008, 16:24

Паштет-суфле.

500гр. печёнки

200гр. сливочного масла

5 яиц

1 стакан молока

1 луковица

соль, перец

Печень отделить от пленки и пропустить через мясорубку. Растопить масло и добавить в печёнку, и тудаже добавить молоко. Яйца отварить в крутую, нарезать мелко и также добавить в печёнку. Посолить поперчить, перемешать. В форму для запекания выкладываем полученную смесь и запекаем в духовке 30-40 минут при температуре 250 градусов.

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

01.11.2008, 16:24	#5
AlexandraM Гость Сообщений: n/a	Паштет-суфле. 500гр. печёнки 200гр. сливочного масла 5 яиц 1 стакан молока 1 луковица соль, перец Печень отделить от пленки и пропустить через мясорубку. Растопить масло и добавить в печёнку, и тудаже добавить молоко. Яйца отварить в крутую, нарезать мелко и также добавить в печёнку. Посолить поперчить, перемешать. В форму для запекания выкладываем полученную смесь и запекаем в духовке 30-40 минут при температуре 250 градусов.