Чем кормят нас в краю далеком... плюс НАШИ ПУТЕВЫЕ ЗАМЕТКИ

Спасибо Светлана , я сама за себя рада . Кто о чём , а я о покушать . Неделю назад начали сервировать рождественскую тарелку в Норвегии , ням ням . Это сухие бараньи рёбрышки ( сухие и солёные они продаются, их надо сутки вымочить в воде , потом варить часа 2 - 2.5 , а потом , в духовку на решётку , подрумянить минут 5 , свиные рёбрышки ( запечённые в духовке с хрустящей корочкой ) и сарделька , гарнир - это картофель и отварная кислая капуста