Чем кормят нас в краю далеком... плюс НАШИ ПУТЕВЫЕ ЗАМЕТКИ

Я с опозданием , давно хотела рассказать , какое популярное блюдо в октябре месяце в Норвегии. Это время блюд из баранины. Самое ходовое и лёгкое в приготовлении это Farikal ( баранина с капустой ). Понадобится баранина и капуста , ну и большая кастрюля , я ещё морковь кладу (режу на 2-3 части ) В кастрюлю , слоями укладывается капуста , порезанная большими частями и кусочки баранины с косточкой , посыпается сольлю, можно ещё мукой присыпать слои , перец горошком . Налить воды до половины примерно и на плиту на часа 2-3 с момента закипания . Капуста с морковью пропитываются соком баранины , вкуснятина обалденная . Подаётся с отварным картофелем . Хорошее и сытное блюдо для большой компании