Чем кормят нас в краю далеком... плюс НАШИ ПУТЕВЫЕ ЗАМЕТКИ

[Бесконечность]

Жарить селёдку.Это было вкусно?,,,,этот запах ни с чем не перепутаешь,,,под нами жила семья корейцев,,,и каждый вечер у них на ужин была жаренная селедка,,,,я его на всю оставшуюся жизнь помнить буду,,,это словами не передать,,,слава Б-гу мы переехали

[Баронесса]

А теперь,пожалуйста,объясните мне,неразумной.Если это селёдка - РАЗВЕ ОНА НЕ СОЛЁНАЯ?????????Что значит жарить несолёную СЕЛЁДКУ?

[Баронесса]

Я уже своим "химическим" носом почуяла запах жареной селёдки.думаю,что это не есть very good.

Вот не знаю как на запах селедка, когда ее жарят.но ( так как я живу у огромного озера), когда мы жарим свежепойманную рыбку( сазанчик, сом,лещь.), то такой аромат издает эта рыбка, а потом она вся такая с хрустящей золотистой корочкой и с салатиком ее из свежих овощей. мммм. Лето хочу!

[Баронесса]

Инна,СЕЛЬДЬ и СЕЛЁДКА,как говорят в Одессе,это две большие разницы..Потому и спросила.

[Баронесса]

Давайте уже оставим эту селёдочную тему.
Я в Будапеште ела настоящий венгерский гуляш.Рекомендую.Гуляш по-венгерски - это больше суп,чем второе блюдо.Ну очень вкусная штука.

[А Потому Что]

да-да, Мира! гуляш в Венгрии - это для меня было приятным открытием, что его подают не просто к обеду или ужину, но и на дегустациях вин в качестве закуски. это было так вкусноооо.

В Норвегии как раз сезон сельди и трески. Треску тут варят , правильнее сказать томят в кипятке минут 5-7. Вот муж заренную сельдь заказывает и зараннее представляет , как ето будет вкусно.
В Мадейре мы кушали жаренные сардины. Тоже оч вкусно, свежепойманая , подавалась с картошкой. Там же попробовали печёные каштаны, продавались по штукам. А к пиву там бобы (жёлтенкие, небольшие) отварные грызут , купили ради пробы, , фуй кака.

[Korolevna]

Каштаны по осени и в Риге продаются,всегда покупаю!
надо чуть разрезать крест-накрест немного масла и в духовку,пока трещать не начнут.Очень вкусно!

[Никогда]

Мне кажется, у каждой страны есть своё топовое блюдо, "фишка", которое вкусно именно там. Дома готовишь, что-то да не так во вкусе. Это как во Франции луковый суп, просто обалденный (и кусочек жареного хлеба в супе почему-то не размокает, а хрустящий довольно долго). Это как плов в восточных странах и их лепёшки, приготовленные на огне в тандырах. Никогда не забудешь вкус. И при напоминании о стране в памяти всплывают их достопримечательности и блюда