Свадебные хлопоты

[Arina Semen]

Женщины, которые хотели выйти замуж, иногда клали свои кусочки торта под подушку для удачи, надеясь, что они увидят лицо своего будущего мужа во сне.
В Англии коробки посылают друзьям и родственникам, которые не смогли присутствовать на празднике, чтобы они имели возможность разделить радость новобрачных.
Размер / вес свадебного торта
Размер или вес торта определяется из расчета количества человек на свадьбе. Есть стандартное соотношение - порция 150/200 граммов на 1 человека. Исходите из расчёта 200 гр., если свадьба небольшая, чтобы торт не смотрелся маленьким. Если гостей много, 150 гр./чел. будет достаточно. 100 гр./чел. кондитеры не рекомендуют, так как кусочки получаются слишком маленькими. Не забывайте и про друзей-сладкоежек, а также имейте в виду, что на такие чудо-торты соблазняются даже мужчины, обычно равнодушные к сладкому.