ВКУСНЯШКИ

Давайте обсудим ваши любимые рецепты, поделимся опытом. предлагаю сами рецепты выделять каким-нибудь цветом, а комментарии и обсуждение пусть будут обычным черным

Рыбный салат:
Состав: горбуша в масле (консервы) - 1-2 банка, лук репчатый - 1 шт, крекеры соленые - 50-60 г, сыр - 100-150 г, майонез, зелень , яйцо - 3 шт
Приготовление Лук мелко порезать (можно обдать лук кипятком, чтобы убрать горечь). Сыр натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой. Яйцо отварить вкрутую и отложить для украшения. Выкладывать салат слоями, каждый слой промазываячерез слой майонезом. последовательность :лук,яйцо,крекеры, сыр,яйцо,рыба,крекеры,яйцо.
готовила на Новый год. очень вкусно!

[Светлана Маркина]

Доброй ночи,ЕВГЕНИЯ. знаете на удивление, моему сыну очень понравился яблочный пирог с корицей. сыну сейчас почти 1,2 месяца.

Светлана, может вы имеете вииду год и 2 месяца? :-O

[Светлана Маркина]

ДА. КОНЕЧНО ЖЕ. А ТЕПЕРЬ САМ РЕЦЕПТ: СМЕШАТЬ: 4 ЯЙЦА, 1 СТ. САХАРА, 1/2 Ч. Л. СОДЫ, 2-3 СТ. Л СЛИВОЧНОГО МАСЛА (ЕГО НУЖНО РАСТОПИТЬ), 1 СТ. МУКИ. ЭТОЙ СМЕСЬЮ РАВНОМЕРНО ЗАЛИТЬ ЯБЛОКИ (2-3 КРУПНЫХ ЯБЛОКА ПОРЕЗАТЬ ДОЛЬКАМИ И УЛОЖИТЬ НА ПРОТВЕНЬ СМАЗАННЫЙ РАСТ. МАСЛОМ). ПОСЫПАТЬ КОРИЦЕЙ. ВЫПЕКАТЬ 20- 25 МИНУТ ПРИ ТЕМП 200 ГРАДУСОВ.

[Светлана Маркина]

Приятного Вам аппетита

Мне очень нравится такой салат: вареные куриные грудки, ветчина, листья салата, сладкий болгарский перец и груша, груши и перец должны быть сладкими, чем слаще тем лучше, заправить можно сметаной или майонезом

Анна, а соль, перец?

Вот такой вот салатик: "Фасолевый"
1 банка красной фасоли в собственном соку, 2 сред. моркови, 1 банка грибов, (можно свежих, например шампиньоны).

Пассировать морковь, выложить ее в салатник, добавить фасоль и грибы, соль перец по вкусу. Заправить майонезом. Пальчики оближешь.
Приятного аппетита!

Салат из морской капусты.
2-3 моркови, 2-3 луковицы, 1 банка шампиньонов, 1 свежий огурец, 2 пачки сухой морской капусты, 3-4 яйца

Морковь трем на терке, лук режем полукольцаме и обжариваем на растительном масле. Добавляем шампиньоны (вместо консервированных можно и свежие, но тогда жарить до готовности шампиньонов). Режем огурец соломкой, яйца на терке. Сухую морскую капусту залить кипяткой чтобы распарилась. Все перемешать и заправить небольшим количством майонеза.
Только в таком виде я начала есть морскую капусту, до этого в рот взять не могла. Да, из баночек морская капуста (консервированная) не подойдет, т.к. она слишком мягкая, намного лучше сушеная.