![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Модераторша
Регистрация: 01.05.2008
Сообщений: 3,565
Спасибо: 23
![]() |
Нет за Ваше Ромашки с приближающимся Вас
сказал я сам себе:вина я пить не буду!!! Кровь виноградных лоз я больше лить не буду!!! Ты впрямь решил не пить?-спросил меня рассудок.Но как же мне не пить?-тогда я жить не буду!!!!!!!!! Кто,живя на земле ,не грешил?! Ну ,а кто не грешил,разве жил?!!! Куриный-(вечная диета) и непременно с хорошим домашним вином!!! (Y) Как пел Трофимов :" Шашлычок,под коньячок - вкусно очень!"А обожаю и из свинины и семги. а я его так вкусно готовлю что пальчики облизать можно он прям тает о рту Настоящий шашлык готовится только из баранины.поверьте,Это все-таки национальное блюдо Кавказа и Ср, Азии,Ел и из свинины.говядины и пр,.но из баранины -она для шашлыка, ну для застолья баранина не катит.ее надо сразу есть а холодное в рот не полезет Согласен с вами.но я ведь не о том.холодном,Я часто выезжаю с семьей на рпироду.у нас мангал и пр, причиндалы.обязательно саксаул для шашлыка,Это что-то-река.шашлыки.внуки.как голодные волки вокруг мангала,Высшее наслаждение, Разв месяц -да! А так бьет по поджелудке...Хорошо бы с ним и зелени побольше !! токо красный перец и соль и сушоный гранат посыпаем на антрикот и сразу на мангал без лука лук сырой подайотца разом с сушоным гранатом Это само собой,Я маринад делаю из граната.в нем шашлык мариную, Вот и профи попёрли................сушёный гранат..................не успевает засохнуть!!!:-) Для шашлыка подбирается специальное мясо с жиринкой. Я ела и из баранины и осетрины, а больше нравится из свинины... Красный перец ни в коем случае, его только в маринад можно добавлять, а если им посыпать он тут же подгорит и будет давать горечь! Это особенность красного молотого перца! Поверьте!#u49bc5aeb06s# гранат сушоный идьот с лукм перетьортый сушоный гранат и настоящый шашлык не маринуеться харам не харам а слюньки тякут захотелась шашлычка но холодно на дворе если ето вкусночто там ест хараш? Я тожо иду гатовит шашлик I zachem zje vy mne ovoscji sovetuyete. My eto i bez soveta znaem. "Шашлык" в вольном переводе с тюрского-"что то жарится".А вы -свинина,баранина!это идёт, это не пляшет!.Когда появилось это слово, ели всё,что можно, поджаренное на костре,включая и дикого вепря,а домашнего барана ещё и не было:-D .А пробовали вы шашлык из языка дикого северного оленя(я уж не говорю:" А ели ли вы....").На сегодняшний день всё упирается в возможности человека,его вкусы и даже религию.В умелых руках и жаркое из лягушачих лап сойдёт под шашлык. такое чувство что кроме свиньи не кто не чего не пробавал.хороший повор может перевернуть все стереатипы даже стойже рыбой там где я живу баранина только встречается по отношению к человеку. ЛЮДИ ! О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ. Одному нравится одно, другому,- другое. В этой Группе лучше бы поделиться точными рецептами-весна уж на дворе-,ане писатьЧТО_ТО.что бы якобы ваше слово было последне правильное! Помечтали? А теперь к холодильнику - за кефирчиком, и , желательно обезжиренным... Предпочитаю не только свинину, но и баранину и курицу и рыбу, говядину, если только из королевской вырезки. Главное правильно замаринованную и отлично пожаренный, но не сгоревший, а еще печень, перепела и овощи запеченные. Именно, настоящий шашлык маринуется! Посмотри историю, откуда произошёл шашлык! А перец не важно какой, факт, что он начинает подгорать и даёт неприятный горчащий привкус! Это тебе любой хороший шеф скажет! Не "пыли", а учись! Не обижайся! Молодец, что интересуешься кулинарией!#u49bc5aeb06s# #u5f9062b9b6s# У нас на юге шашлык из рыбы очень даже пользуется спросом, особенно сомятина, так что летом сома свежего на базаре не найдешь. Каждый вид мяса по разному маренуют и готовят. И вообще мясо не маренуется,Его нужно по вкусу по солить, по перчить чучуть лука для запаха пол часа и на монгал))) Да.Но только из хорошей рыбы.Когда ешь из осетрины-даже на рыбу не похоже. ********ru.wikipedia.org/wiki/Шашлык - это одна из версий создания шашлыка!#u49bc5aeb06s# #u5f9062b9b6s# "Слово «шиш» по-крымскотатарски — пика, штык, то есть шашлык — (мясо) нанизанное на штык. Таким образом, «шашлык» в буквальном смысле — это кушанье, жаренное на вертеле." Я был на ковказе и видил лично как там готовят шашлык из барана.Ну и пробывал конечно же его,и скажу вам что это бомба)))) патамушто ти настаяший асетрину не видол здес хароший нету Зато из осетрины можно приготовить множество других очень вкусных блюд. Задолбали с шашлыком. Сколь можно спрашивать. Приходите на кормлю у меня самый любимый шашлык из осетрины а у сына тупо кусок хлеба поджаренный на огне.на вкус и цвет как говорится А рыбу можно готовить по всякому,потому как рыба разная. Здесь нет,но мы ели на юге,только что выловленную из Азова.Всё остальное отдыхает. Ну если покупать в магазине то можно и взять. Но я сам для себя готовлю С мангала любое мясо, повторюсь любое мясо вкусно . Да просто овощи или кусочек сала с колбаской ––- за уши не оттянешь ! ! ! Здесь спорить не надо –– иди на улицу и жарь, что есть в наличии ! можно было конечно Ельцина съесть.он промаринованный хорошо:-D шашлык из барана на вертиле ето и есть шашалык!!! ОООООО.В наши годы русский язык все знали ХОРОШО. ДА ВИГАТАРИАНЦЕВ МАЛОВАТО Вкусный нравиться!!!! Это редко но бывает А еще филе скумбрии маринованное в соевом соусе просто бомба!! Палочку шашлыка и по 5 капель.Сразу жизнь хороша. Да я поняла. что версия. Но что то опрос затятьнулся. А я разбавить захотела- уксусу добавить ПО 5 КАПЕЛЬ НА КАЖДЫЙ ЗУБ! ЛОГИЧНО nastoyashiy shashlik deloetsya tol'ko iz baranini, mnogie ne znayt vkysa nastoyashey baranini на дурняк -любой прекрасен!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! фкусна не фкусна я незнаю как хатите еште вы самы перед Богом будете атвечать ето увас так но ми кристяни очен любим и ето для нас не харам в хорошей компании и жаренный сухарь сочный шашлык Фу... Это же Крысы - гадость. Тут без литра не обойтись. Вот и на водочку перешли. Какой шашлычок без водочки. |
![]() |
![]() |