Ризотто (рецепт с улыбкой)
Мы варим курочку до золотистого бульона,
вытаскивая , ставим остывать.
Потом две луковицы мелко нарезаем,
слегка обжарив начинаем добавлять.
Мы засыпаем ханский рис, бульон вливая
и перемешиваем, чтобы он дошел.
Такое действие еще мы повторяем
еще немного.и процесс пошел.
Порка под крышкой будет всё томиться,
болгарский перец мелко насечём.
Потом займёмся нашей дивной птицей,
разделав мясо , в рис мы его кладём.
Из морозилки достаём пакетик,
там кукуруза, зелень и горох.
Перемешав всё ,добавляем сливки,
немного соли.Вид теперь не плох.
Даём еще немного потомиться
всей смеси, дав чуть прокипеть.
Трём чедэр, чтобы смог там раствориться
и пармезан .душе хотелось петь.
Ну вот и всё.Нос чует , в пляске чрево.
Тарелки , вилки,светлое вино.
Нож вправо, ну а вилка влево.
Ризотто-бэлло.Кушать подано!
|