|
Ну вот рецептик:
200 гр любой сырой рыбы (у меня кусочек семги), 1 сырое яйцо, 1 варенное яйцо, 1 вареная или запеченая (н-р микроволновке) картоха ср. размеров, 1/4 (или 1 малюсенькая) луковица, соль и специи по вашему вкусу.
Рыбу измельчить, натереть туда картоху. Лук обжарить, яйцо натереть смешать с луком (можно еще потереть чуток сыра). Из рыбно картофельной массы на ладошке делаем лепешку, кладем начинку (яйцо), залепляем края. придаем форму. Слегка обжариваю. Потом перекладываю в кастрюльку добавляю воды либо молока. Тушу минут 10. Подавать с овощами или др. гарниром, или сметанкой. Начинку можно заменить по своему усмотрению.
П.С. Даже нашему папе понравилось
__________________
Люди всякое про нас говорят, всё решают кто из нас виноват. Но а я то знаю точный ответ - виноватых в том, что прожито нет. Если спросит меня голос с небес: "Кто на свете всех дороже тебе?" Я отвечу, ничего не тая: "ДОЧКА, МАМА, ТЫ И Я!"
|