Может стоит учить отражать нападение, но не давать сдачи? Я вообще-то не спец, но существуют же разные блоки от ударов и тому подобное. Знаю, что существует борьба Айкидо. Так там вообще учат уворачиваться и противник от своего же удара по инерции летит по заданной траектории