|
— Кал и состоит из отходов?
— Да, эти отходы — остатки пищеварения. Одну треть каловых масс составляет непереваренная пища, в основном оболочки растительных клеток, целлюлоза и другие волокнистые вещества. Еще одна треть — это выделения самих органов пищеварения. И последняя треть состоит из микробов, причем 95 процентов из них погибшие. В кале находятся, правда в очень малом количестве, и такие отходы, которые выделяет в кишечник кровь.
— А разве нельзя готовить такую пищу, которая будет перевариваться вся, полностью? Тогда из кишок все бы всасывалось в кровь, и отходов бы не было.
— Такую еду приготовить можно. Все необходимые организму питательные вещества можно вместить в таблетки. Но тогда еда потеряет всю свою прелесть и станет очень скучным занятием. Например, завтрак будет состоять из пяти таблеток, школьный завтрак из трех таблеток, обед — первое, второе, третье — из десяти таблеток и ужин — из четырех.
— Отлично! — воскликнул Мати. — Двухнедельный запас пищи уместился бы в кармане куртки!
— На самом деле из этого ничего не выйдет. От такой пищи зачахли бы прежде всего органы пищеварения, нарушилась бы нормальная деятельность полезных бактерий, обитающих в толстой кишке, и т. д. В итоге человек бы заболел. На космическом корабле не должно быть, конечно, лишних нагрузок, но уменьшать их за счет пищи нельзя. В космосе потребляют вполне земную пищу.
|