Переработка строительного материала и топлива в человеке.
Человеческое тело можно, разумеется, очень упрощенно, рассматривать как трубу, которую сверху обтягивает кожа, а изнутри устилает слизистая оболочка органов пищеварения. Снаружи эту «трубу» окружает воздух, а во внутренней полости движется пища — строительный материал и топливо человеческого тела. В стенках «трубы» помещаются другие внутренние органы.
Пищеварительный канал, или пищеварительный тракт, начинается полостью рта, затем следует глотка, затем пищевод, желудок, тонкая и толстая кишки и, наконец, прямая кишка. В пищеварительном тракте происходит механическая и химическая обработка пищи. Это значит, что пища превращается в простые по составу частички, которые способны через стенку кишок всасываться в кровь. Длина пищеварительного тракта взрослого человека составляет 8—10 метров, и на переваривание одной порции пищи в нем уходит порой даже до двух суток.
