Девчата, отмеряйте уксус медицинским шприцом.
У него на боку есть шкала в кубика, сразу отпадают все проблемы.
Появится стабильный вкус от баночки к баночке, из года в год.
Копеечное изделие, в продаже в любой аптеке.