|
Салат из помидор .1,5 кг красных помидорнарезать , сложить в кастрюлю . Нарезать перец сладкий 6 шт. , чеснок 7 зубчиков , можно выдавить через чеснокодавилку . Добавить все в кастрюлю . Варить 10 минут . Затем добавить нарезанные помидоры . Тоже 1,5 кг .Лучше крупно . Добавить сахар 1 стакан , соль 1 столовая ложка . И варить , помешивая , 30 минут .Горячим разложить в стерилизованные банки и закатать . Можно есть как салат ,а можно использовать как соус . Очень вкусно и полезно . Т.к.без уксуса .
__________________
А возле меня счастье-совсем рядом...вот-вот подползает... садится...и делает ладушки...
|