Печенье из тыквы. 500 гр. мякоти тыквы нарезать и отварить в подсоленной воде. Размять в миске, добавить 2 взбитых желтка, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. корицы, 100гр. измельченных грецких орехов и ванилин. Всыпать панировачные сухари и вмешать 2 взбитых белка. Тесто выложить в форму и выпекать 20-25 мин. при средней температуре. Вынуть пирог, порезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.