Берете кефир, нам нравилось (Простаквашино или Село луговое) наливаете в маленькую кастрюльку и ставите на плиту, но нужно не проворонить, как только начинает закипать сразу снимать, а то получаться грубые комочки и малыш не захочет кушать. Сверху получается творог, а внизу сыворотка, в творог можно добавить, все что нарвится малышу и фрукты и ягоды.