|
ПРОТЕРТОЕ СОЦВЕТИЕ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ ИЛИ БРОККОЛИ
Соцветия капусты, грудное молоко 2 ст. ложки, свежеотжатый сок моркови по вкусу. Для детей старше 7 месяцев – сливочное масло на кончике чайной ложки.
Соцветие кочанов цветной капусты или брокколи приготовить на пару или в микроволновке, протереть через густое сито и выложить в кастрюльку, затем довести его до кипения, сразу снять с огня, выложить в тарелку и развести грудным молоком или соком моркови до полужидкой консистенции, заправить сливочным маслом.
Блюдо богато витаминами группы В (особенно – В-1, В-2, В-6, и РР), а также витамином С, калием и железом.
__________________
Любимый дома)))))))))))))))))))))))))))
|