Суп -Пюре из Цветной капусты с кабачками:
Отварить 1 среднюю луковицу, 2 небольших кабачка и 2 средние головки цветной капусты( несколько сухих грибов факультативно) в небольшом кол-ве воды( посолить , поперчить). Когда готово , все пропустить через блендер . подавать со сливками( 15 %) , зеленью и сухариками. Прекрасно в промозглый осенний день.
|