Ученые получили доказательства полезности шоколада, но это не относится к молочному и белому шоколаду. Полезен горький шоколад. Благодаря содержанию флавоноидов, являющихся хорошими антиоксидантами, горький шоколад защищает сосуды от неблагоприятных воздействий свободных радикалов и др. и благотворно влияет на всю сердечно-сосудистую систему. Чем больше в шоколаде какао, тем он полезнее. В то же время, следует помнить, что это очень калорийный продукт. Для людей, контролирующих вес, это прекрасная альтернатива другим лакомствам. Так что, Ваш знакомый доктор прав.
|