А ккал, кстати, никак не отражают полезность продукта.
-------------------------------------------------------------
Зато они учат понимать количество требуемой пищи. Основная причина лишнего веса -это переедание. в том числе и полезнейшей ценнейшей пищи, которая при избыточном потреблении становится для нас ядом.