А я имбирь не жалую, уж очень вкус насыщенный у него. А для худеющих я читала, что он полезен в любом виде. У меня муж просто трет на терке и с чаем пьет. А как взвешивать не знаю, он ведь очищенный много не весит, вы же его и 100гр не съедите.