На ферме можно приобрести мясо, яйца, кожу и перья страуса. За один килограмм филе придется отдать 750 рублей, а за яйцо - 700. Страусиное мясо отличается низким содержанием холестерина, а также богатым набором микроэлементов. Страусятина хорошо впитывает специи, что позволяет готовить из нее большое количество блюд, а яйцо также содержит низкий уровень холестерина, его вес достигает до 1,5 килограмма. Чтобы сварить яйцо вкрутую, варить его придется более часа