Хлопайте конечно.только экипаж всё равно вас в это время не слышит.только стюардессы.А вот при выходе пассажиров из самолёта очень часто экипаж со стюардессами стоят там при выходе и это прекрасная возможность поблагодарить их и даже броситься на шею и расцеловать