|
Сульфиты используются в качестве консервантов. Кроме того многие вина процеживаются через серный фильтр для повышения сохранности. Красное вино осветляется посредством соединений калия, а белое - с помощью цианидов.
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------
|