|
Добрый день всем! На Рождество и Новый год готовят рыбные блюда: Спагетти с малюсками . Рецепт: очистить два зубчика чеснока, раздавить на доске не нужно разрежать. Разогреть 4 ст л. оливкового масла в большой объемной сковородке, положить морепродукты, полить белым вином, примерно пол стакана ,чуток соли , перчик черный, закрыть крышку и варить до тех пор пока малюски не откроются. Когда они готовы и все открылись переложить их в одлеьную посудину и соус который они выделили прочистить при помощи марли. Невыливайте его он пригодится для макарон. Отварите спагетти, слейте воду, добавьте малюски и немного соуса в котором варились малюски. разложите на тарелочки и сверху мелконарезанной петрушки. Очень вкусно и аппетитно. Подается с белым вином.
__________________
Где вы видели такую кошку,которой было бы интересно,что о ней говорят мыши?)))
|