девочки!меня научили делать вкусный творожок.пакетик кефира в морозилку на ночь.утром достаю,открываю и на сито.сыворотка стекает и получается ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ТВОРОЖНАЯ МАССА.правда дочка даже пробовать не стала ,а сын попробовал и не стал есть.но на мой вкус ам-ням-ням.добавила сметану,сахар и сама слопала.вот сегодня попробую добавить банан,может будут кушать,все-таки.попробуйте,вдруг вашим деткам понравится.я беру кефир местного молокозавода,уж он-то быстро доезжает до магазина.
а еще можно кефир налить в посудку,поставить на водяную баню,как свернется -на сито.тогда говорят зерненый творог получается.и добавить по вкусу фрукты:банан,яблоко или грушу ч-з терку.но я так еще не пробовала.