на 9ой минуте )

Позволяет перерваривать до килограмма жира в день.
У северян очень высокий энергообмен они приспосабливаются к холоду и за счет особеностей питания высокая доля жиров
Ни одного толстого или тучного каждый оленя на скаку остановит.
У них мощная селезенка, высокая кислотность и слизистая.

Килограмм жира это весьма и весьма порядочно ) 9000К по тому же Аткинсу если вы пересчитаете проценты в вес для рациона в 3000 КК никак больше 170г жира не получается. Для рациона в 2000КК около 110г жира. 6 приемов пищи по 20г за раз. это сопостовимо с тем что вы на хлеб себе намазываете.

Кстати те же народы севера питаются часто. те самые пресловутые 4-6 раз в день. Вспоните хотя бы рассказы Джека Лондона у него об этом было.