Ольга же пишет-сладкое.мучное.картошку,макароны.Но я бы не стала все в одну кучу мешать.Раз уж заговорили о нац.особенностях=то можно упомянуть средиземноморский тип питания-не исключающий макарон,пиццы и пр.Просто все это разумно и культурно.Кстати.Костя,а какой у ср.ст.эскимоса уровень жира?Им он нужен.))
А еще говорят,у хохлов есть особый фермент,который сало расщепляет.(ch)