Вообще то их варят, добавляют в салаты, делают омлеты. Но в сыром виде, они более полезны. Оно отличается высокой стерильностью ( перепела из-за повышенной температуры не болеют сальмонеллезом), и поэтому можно давать маленьким детям по 1-2 яйца в день.
__________________
Не когда не спрашивайте человека, за что он вас любит:стоит ему над этим задуматься, как может оказаться, что любить вас не зачто.
|