Категорически не согласна с тем, что свинина не полезна.(sc)Берёшь вырезку и срезаешь жир вот вам и постное мясо,тем более, что мясо очень вкусное.А вообще смотрела передачу о том, что каждый вид мяса содержит свои уникальные,отличные от другого вида составлющие и желательно ранообразить своё меню, другое дело в каких количествах и как приготовленными это употреблять.