Тыквенное масло употребляют свежим, заправляя салаты. Тепловой обработке его не рекомендуют подвергать. Тыквенное масло может храниться около десяти месяцев при температуре +15?С. Оно не переносит тепло и свет, поэтому держать его лучше в плотно закупоренной бутылке, в темном прохладном месте. По этой же причине салат, заправленный тыквенным маслом, следует есть сразу же после приготовления: постояв немного в тепле и на солнце, такой салат превратится в горький.
__________________
Не когда не спрашивайте человека, за что он вас любит:стоит ему над этим задуматься, как может оказаться, что любить вас не зачто.
|