Элен! Можно прочитать очень много книг о питании, но Вы, вернее Ваш организм, все равно должны решить сами,что надо съесть, а что нет. Слушайте свое тело. Она не обманет никогда. Пробуйте и экспериментируйте и Вы найдете "свое" питание. Выбирайте только то, после чего испытываете легкость, комфорт, что Ваш организм хорошо переваривает, нет ощущения тяжести. Ни одна книга этого не даст. Я таким методом подобрала для себя питание. Кстати, мясо ем редко, но тоже "свободное" (муж с охоты приносит).
