[Lady In Red]

А как же сало?

Сало при умеренном употреблении считается весьма и весьма полезным

продуктом. Совершенно очевидна высокая калорийность данного продукта -

770 ккал на 100 г. Причем, если воспользоваться термином из области

экономики, то это «длинная калорийность», то есть годится для туриста,

спортсмена.
Есть такая штука, как арахидоновая кислота, в чистом виде не

употребляется, увы, но зато это чудо содержится в сале и активно

участвует в холестериновом обмене, клеточной и гормональной активности.