В составе желтка:лецитин,ниацин,холин,биотин,фолиевая кислота,никотиновая кислота,кальций,железо,вит.Е,А,В2,В6,К,биорегулято ры и т.д.И после этого вы считаете,что желток бесполезен???Яичный холестерин наименее вреден,т.к. уравновешивается лецитином.Исследования показывают,что после употребления яиц ,уровень холестерина в крови почти не повышается!я не зато,чтобы обжираться яйцами,и сама часто ограничиваюсь только белком,но говорить о бесполезности желтка глупо.
__________________
Если ты способен улыбаться жизни, жизнь всегда улыбнется тебе в ответ.
|